咖啡烘豆初体验

手冲咖啡

来新单位后，最明显的一点就是喜欢喝咖啡的同事多了不少。部门同事都喜欢中午在茶水间冲泡一杯现磨手冲精品咖啡，而且用的还是自己烘的咖啡豆。这让我了解到了烘咖啡豆是一件非常有趣且能节约成本的方案。毕竟同档次的咖啡豆，自己烘和购买成品差价能达到1倍以上。

但是当我打开淘宝，查看各类烘豆机时，高达2k+的售价直接给我心底刚刚燃起的小火苗浇上了一盆冷水。不得不说，成品烘豆机实在是太贵了！不过就在我心灰意冷，刷B站时，一个up主手搓咖啡烘豆机的系列视频又重新点燃了我的希望。

DIY烘豆机

第一时间加群，买齐配件，然后开始手搓！

总的来说，得益于群里大家组装时细致的查漏补缺，以及up主一个又一个耐心教学的视频，整个烘豆机的组装还算顺利！最后算下来我只花了400不到，就做好了一台带曲线控制的（后来发现自己烘自己喝，曲线其实没必要）咖啡烘豆机。

烘豆初体验

既然烘豆机都已经组装好了，必须赶紧买咖啡生豆体验一下烘豆的快乐。

第一次烘豆我选了我最近特别爱喝的西达摩。500g生豆只要120块钱，对比100g熟豆120块钱的价格真是太便宜了！

很快，我人生第一锅咖啡豆就出锅了。第一次烘豆难免会出纰漏，比如我这锅最初的照片发群里后，群里的大佬就指出咖啡豆可能没烘熟，不得已，我只能回锅再烘一下了。下面的照片是回锅重烘的状态，虽然风味丧失了很多，但还是满满的成就感。

以上就是我的咖啡烘豆初体验了，现在距离我第一次烘咖啡豆又过去了2个月了，最初买的生豆基本豆烘完喝完了。目前看来整个降本方案非常成功，我也终于可以和同事一样，不用心疼价格的随便喝手冲咖啡了！